Pasja torta z medom

BANANINA TORTA Z MEDOM


Sestavine:

• 480 ml vode

• 2 banani

• 1/8 vanilije

• 720 g pšenične moke

• 1/2 jedilne žlice pecilnega praška

• 1 jajce

• 2 jedilni žlici medu

Priprava:

Segrejte pečico na 175 - 180 stopinj C.

V posodo dajte vodo, banani, vanilijo in med ter premešajte. Nato dodajte moko in pecilni prašek. Dobro premešajte. Mešanico nalijte v namaščen pekač, premera 20 cm. Pecite približno 1 uro, oziroma toliko časa, da je zobotrebec, ki ga zabodete v sredino suh, ko ga potegnete ven.

Cimetova glazura za torto:

• 340g marscarponeja (pri sobni temperaturi)

• 3 čajne žlice cimeta

• 1 čajna žlica vanilije

• 1 čajna žlica medu

Vse sestavine zmešajte v električnem mešalniku in premažite čez ohlajeno torto. Za raznolikost lahko naredite različne glazure. Za rožičevo glazuro nadomestite količino cimeta z rožičem.